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La línea completa para la fabricación de chocolate bean to bar de Mecal

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FISPAL 2024
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La línea completa para la fabricación de chocolate bean to bar de Mecal
 
La línea completa para la fabricación de chocolate bean to bar de Mecal

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Código máquina:
630-725
 INDISPONIBLE 

La línea completa para la fabricación de chocolate en grano.

Fabricante/marca: Mecal.

Línea compuesta por:

- Pelador de granos de cacao de acero inoxidable:

Producción aproximada: hasta 15 kg por hora.

Motor de 1 CV (735,5 Watt) en la turbina y motor de 1 1/2 CV (367,7 Watt) en el quebrador, para la producción de plumillas.

Dimensiones aproximadas:

Altura: 1,25m.

Altura Montado: 2,00 m.

Longitud: 950 mm.

Largo Montado: 1,90 m.

Ancho: 600 mm.


- Extractor de manteca de cacao de acero inoxidable:

Capacidad de 1 kg de mantequilla por hora.

Motor de 1 CV 735 Watt) con precalentamiento.

Dimensiones aproximadas:

Alto: 630 mm.

Ancho: 400 mm.

Longitud: 630 mm.


- Horno eléctrico especial para tostar semillas de cacao.

Capacidad aproximada: hasta 4 kg por lote.

Cilindro asador en acero inoxidable 304.

Frente del horno en acero inoxidable 304.

Con 1700 Watts, 110 voltios.

Dimensiones aproximadas:

Alto: 350 mm.

Ancho: 550 mm.

Longitud: 700 mm.

Longitud del cilindro: 350 mm.

Diámetro del cilindro: 220 mm.


- Mélangeur basculante de acero inoxidable:

Capacidad aproximada: hasta 18 litros.

Para la producción de chocolates y pastas de oleaginosas a partir de cereales.

Con control de velocidad y levantamiento de rocas.

Con ajuste de inclinación para escurrir el chocolate (inclinación).

Voltaje: 220 / 380 V Trifásico.

Dimensiones aproximadas:

Altura: 1,70m.

Ancho: 800 mm.

Longitud: 950 mm.

Altura del cilindro: 330 mm.

Diámetro del cilindro: 400 mm.


Marca:
Mecal

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