Las máquinas usadas para la venta
 Hornos para secado de alimentos
Marcas principales:
Braibanti, Fabrima, Giacomet, Mecal, Morganti, Polidryer, Ricciarelli, TcePak, Wenger Machine
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| Hornos para secado de alimentos |
Los hornos de secado desempeñan un papel crucial en la industria alimentaria, ya que ayudan a eliminar la humedad de los productos para mejorar su vida útil, estabilidad y calidad. A continuación te damos información sobre para qué sirven, cómo funcionan y los tipos de hornos de secado que se utilizan en la industria alimentaria:
Para qué sirve:
Eliminación de Humedad: El objetivo principal es reducir la humedad de los alimentos, previniendo el crecimiento de microorganismos y aumentando la vida útil de los productos.
Conservación: Eliminar la humedad también ayuda a prevenir el deterioro y mantener la calidad del producto por más tiempo.
Cómo funciona:
Convección: Muchos hornos de secado utilizan el principio de convección, donde el aire caliente circula a través del producto. Esto acelera la evaporación de la humedad.
Radiación: Algunos hornos de secado utilizan radiación infrarroja para calentar el producto, favoreciendo la evaporación de la humedad.
Microondas: En ciertos casos, los hornos de secado utilizan microondas para calentar los alimentos, lo que también ayuda a eliminar la humedad.
Tipos de Hornos de Secado:
Horno de convección: Utiliza la circulación de aire caliente para secar los alimentos. Puede ser por lotes o continuo, dependiendo de las necesidades de la industria.
Horno de lecho fluidizado: se sopla aire a través de un lecho de partículas, lo que proporciona un entorno eficiente para el secado.
Horno de Vacío: Reduce la presión dentro del horno, bajando el punto de ebullición del agua y acelerando la evaporación.
Horno microondas: Utiliza microondas para calentar los alimentos de adentro hacia afuera, acelerando el proceso de secado.
Horno de bandeja: los alimentos se colocan en bandejas y se mueven a través del horno para que se sequen uniformemente.
Horno de tambor giratorio: los alimentos se colocan en un tambor que gira, exponiéndolos al aire caliente para su secado.
La elección del tipo de horno depende del producto alimenticio específico, la capacidad de producción y los requisitos de calidad deseados.
En resumen, los hornos de secado desempeñan un papel vital en la industria alimentaria, asegurando que los productos finales cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, además de extender su vida útil. |
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Marca: Mecal
La línea completa para la fabricación de chocolate en grano.
Fabricante/marca: Mecal.
Línea compuesta por:
- Pelador de granos de cacao de acero inoxidable:
Producción aproximada: hasta 15 kg por hora.
Motor de 1 CV (735,5 Watt) en la ... |
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Marca: Wenger Machine
Horno de secado de aperitivos de cereales para 2.500 kg / h.
Nombre de la marca: Wenger Machine.
Con sistema de calefacción de gas.
Temperatura de trabajo: 180 ºC.
Medidas de entrada: Ancho: 1120 mm.
Altura: 330 mm.
Dimensiones de s... |
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Secador industrial para grano
Todo acero inoxidable.
Con sistema de circulación de aire caliente.
Con correa de secado y con eje de agitador.
Dimensiones:
Longitud 2 m.
Ancho: 1,60 m.
Altura: 1,30 m.... |
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Línea para hacer galletas rellenas.
Compuesto por:
Silo de rotura de masa cruda.
Cinta transportadora de masa cruda.
Fabricante de galletas.
Marca: Fornisud.
Horno ciclotérmico de 5 fuegos y 32 metros de largo.
Transportadores aére... |
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Línea para la elaboración de snacks.
Compuesto por:
Extrusora con batidora de maíz.
Capacidad aproximada: 140kg/h de producto terminado.
Horno rotativo continuo de secado y templado.
Depósito de condimentos para aplicación de condimentos... |
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Marca: Braibanti, Fabrima, Giacomet, Morganti, Ricciarelli
Línea completa para la fabricación de pasta.
línea de espaguetis.
Marca: Braibant.
Capacidad aproximada 500 kg/hora.
01 mapa (acero inoxidable) con una capacidad aproximada de corte de 500 kg/hora.
Equipos:
Túnel de secado para es... |
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Línea para deshidratación de frutas.
Año: 2019.
La fábrica consta de:
- Horno deshidratador a gas y eléctrico.
Capacidad aproximada: hasta 200 kg de fruta natural por lote.
Rendimiento aproximado de hasta 30 kg de frutos secos al día*.... |
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Marca: Polidryer
Secadora industrial de alimentos.
Cámara de secado de alimentos.
Calefacción de quemador de gas.
Marca: Polidryer.
Modelo: PD - 250.
Año: 2017.
Ejemplo de productividad: la manzana deshidratada tarda 6 horas.
Información del fabr... |
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Marca: TcePak
Línea para la elaboración de snacks.
Compuesto por:
Extrusora con batidora de maíz.
Capacidad aproximada: 140kg/hrs de producto terminado.
Horno secador combinado con atemperador rotativo continuo de acero inoxidable.
Dos tanques de cond... |
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Visitación: Programe la fecha de visita y verifique la disponibilidad del equipo. Imágenes meramente ilustrativas.
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