Las máquinas usadas para la venta
 Lácteo
Marcas principales:
Águia Inox, Albermaq, Alfa Laval, APV, Ata, Biasinox, Bisignano, Brasholanda, Comat, Crepaco, Delgo, Dinieper, Dmom, Emil, Equilati, ERCA, Eximaq, Friomax, GEA, Geiger, Globo Inox, Ima, Imdec, Incal, Incomaf, INDATA, Interpac, Josmaq, Mec Milk, Mesal, Milainox, Mirainox, Mundinox, Padroniza, Serac, Stephan, Tecnoinox, Tecsoft, Tetra Pak, Vinox, West equipamentos, Westfalia, Westfalia GEA, WGM Sistemas, Zegla
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| Lácteo |
En la gran industria láctea se utiliza una variedad de equipos para procesar la leche y sus derivados en productos finales, como queso, yogurt, mantequilla, leche condensada, entre otros. A continuación se muestra una descripción general de su función, funcionamiento y tipos:
Para qué sirve: Los equipos utilizados en la gran industria láctea tienen como objetivo procesar la leche y sus derivados de manera eficiente e higiénica, transformándolos en productos finales que cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Cómo funciona: El funcionamiento de los equipos en la industria láctea varía según el tipo específico de equipo y el proceso de producción involucrado. A continuación se muestran algunos ejemplos de equipos comunes y su funcionamiento básico:
Pasteurizadores: Se utilizan para calentar la leche a una temperatura determinada durante un tiempo determinado, con el fin de destruir los microorganismos patógenos y reducir la carga microbiana. Esto es fundamental para garantizar la seguridad y calidad de la leche y sus derivados.
Homogeneizadores: Encargados de descomponer las grasas presentes en la leche en partículas más pequeñas, dando como resultado una distribución más uniforme y estable de la grasa en el producto final, como es la leche fluida.
Separadores centrífugos: Se utilizan para separar los componentes de la leche, como la grasa, el suero y los sólidos (o sólidos de la leche). Esto es útil para la producción de leche desnatada, nata, mantequilla y otros productos.
Intercambiadores de Calor: Permiten una transferencia de calor eficiente entre dos fluidos a diferentes temperaturas, utilizándose en procesos de calentamiento y enfriamiento, como pasteurización y enfriamiento de leche.
Tanques de Almacenamiento y Fermentación: Se utilizan para almacenar leche cruda, leche pasteurizada, nata, yogur y otros productos lácteos durante el proceso de producción. También se utilizan para fermentar productos como yogur y queso.
Equipos de Envasado: Incluye máquinas llenadoras, selladoras y etiquetadoras, que se utilizan para llenar y envasar productos finales en contenedores aptos para su almacenamiento y distribución.
Equipos de procesamiento específicos: Además de los equipos mencionados, existe una variedad de equipos específicos para el procesamiento de diferentes tipos de productos lácteos, como prensas de queso, moldes, salinas, mantequeras, entre otros.
Tipos de equipos: Los equipos utilizados en la industria láctea son altamente diversificados y adaptados a las diferentes etapas del proceso productivo lácteo. Algunos ejemplos incluyen:
Pasteurizadores de placa o tubulares
Homogeneizadores de alta presión
Separadores centrífugos de disco o tazón
Intercambiadores de calor de placas o tubulares
Tanques de almacenamiento y fermentación de diferentes capacidades.
Máquinas automáticas de llenado y envasado
Prensas de queso de diferentes tipos (por ejemplo, prensas hidráulicas, prensas de queso fresco)
Máquinas moldeadoras de queso
Mantequeras de diferentes capacidades.
Equipos de envasado al vacío, entre otros.
Estos son sólo algunos ejemplos de los muchos equipos utilizados en la gran industria láctea. La elección del equipo específico depende del tipo de productos lácteos que se producirán, la escala de la operación y los requisitos de calidad y eficiencia del proceso. |
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Marca: Geiger
Procesador cortador de alimentos de acero inoxidable.
Fabricante/marca: Geiger.
Modelo: UM 40.
Capacidad aproximada: 40 litros.
Voltaje: 220V.
Rotación: 1750/3500.
Frecuencia: 60 Hz.
Con cuchillos y raspador superior.... |
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Marca: Equilati
Sistema y pasteurización.
Equipamiento en acero inoxidable.
Con bombas, tuberías, troncos.
Equipamiento construido en acero inoxidable.
Capacidad: 2,000 L / h.
Consta de panel, bomba centrífuga sanitaria, chasis y tuberías en acero ino... |
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Marca: GEA, Westfalia GEA
Centrífuga separadora desgerminadora bactófuga.
Fabricante | Marca: GEA Westfalia.
Modelo: CSE 230.
Capacidad aproximada: 30.000 litros por hora.
Año: 2014.
Para eliminar y separar bacterias de la leche.... |
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Marca: Dinieper, ERCA, Ima
Línea para la elaboración de bandejas de yogurt, bebidas lácteas o dulces pastosos.
Sistema FFS, conformado, llenado y sellado.
Marca del fabricante: IMA ERCA Dinieper Arcil.
Modelo: FFS 470.
Producción: 25 golpes por minuto.
Formato: ... |
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Marca: Tetra Pak
Componentes: Allen-Bradley, Danfoss, Rockwell
Mezclador homogeneizador de alto cizallamiento para alimentos.
Fabricante: Tetra Pak.
Modelo: B200 - 100 VA.
Año: 2010.
Producción estimada: 100 L por lote.
Intensidad de cizallamiento ajustable.
Posibilidad de mezclado no agresivo.... |
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Marca: Geiger
Robot de cocina de acero inoxidable.
Fabricante/marca: Geiger.
Modelo: UM 12.
Capacidad aproximada: 12 litros.
Año: 1999.
Voltaje: 220 V.
Principales aplicaciones en la industria láctea, lechera y alimentaria.... |
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Marca: Eximaq
Componentes: CCA, Eberle, FAE, Mitsubishi, Samrello, Soma, SSR, Telemecanique
Empaquetador de vientre suave.
Marca: Eximaq.
Equipo doble, con dos sistemas de dosificación y sellado.
Acero inoxidable.
Formato actual: 1 litro con 3 soldaduras.... |
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Marca: INDATA
Termoformadora automática para bandejas de alimentos como quesos, fiambres, embutidos y otros productos.
Marca: Indata.
Modelo: BR 340 AE.
Alimentación manual de producto.
Formato actual: Bandejas de pan de ajo.
Con estación de formaci... |
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Marca: Alfa Laval
Intercambiador de calor de placas.
Acero inoxidable.
Marca: Alfa Laval.
Modelo: M3 - FHC.
Presión máxima de trabajo: 1.0 MPa / 10.0 Bar.
Temperatura máxima de trabajo: 110 ° C.
Volumen: 3 L.... |
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Marca: Dmom
Línea de llenado de dulce de leche y productos pastosos lácteos.
Llenadora, selladora y fechadora en sistema tri-block lineal.
Para tazas, ollas, tarros.
Marca: Dmom.
Modelo: DMS 500 SA.
Voltaje: 220 W.
Con tanque de pulmón con agit... |
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Marca: Emil
Llenado de vientre suave automático.
Se utilizó para llenar la leche.
El tipo de película actual es flexible, conocido como "vientre suave".
Marca: Emil.
Modelo: EI
Capacidad máxima estimada: 1000 paquetes / hora todos en acero inoxida... |
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Marca: Westfalia
Mecánica ordeñador automático.
marca West Falia.
modelo RPS 460-1,5 HP.... |
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Marca: Serac
Llenadora rotativa para botellas con cierre de aluminio.
Marca del fabricante: Serac.
Formato actual: 160 / 180 ml.
Producción: 270 mil botellas por hora.... |
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Marca: Tetra Pak
Sistema para el tratamiento UHT directo y continuo de productos alimenticios líquidos en condiciones asépticas.
Esterilizador/esterilización aséptica.
Fabricante: Tetra Pak.
Modelo: Tetra Therm Aseptic FLEX.
Capacidad aproximada: hasta 6,... |
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Marca: Dmom
Componentes: Festo, Siemens
Llenadora rotativa volumétrica automática para mermeladas pastosas de frutas con diferentes piezas/rellenos.
Marca: DMOM.
Modelo: DMS-2000.
Producción aproximada: hasta 2.000 macetas por hora.
Con tanque encamisado con control de nivel.
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Marca: Brasholanda
Llenadora de leche.
Marca: Brasholanda.
Para empacar hasta 30 paquetes por hora.
Equipamiento en acero inoxidable.... |
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Marca: APV, Crepaco
Cilindro homogeneizador de acero inoxidable.
Marca: Crepaco, EE. UU., APV.
Modelo: Modelo: 5DS650.
Con 5 pistones.
Para aproximadamente 7.500 L / h.
Con manual completo.
Más descripción técnica en foto.... |
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Doble intercambiador de calor
Con 48 placas siendo 4 x 12.
Mide 1,50 x 1,30 mm.
Información de la placa:
PMTA 6 Bar.
Temperatura de diseño: 120 C.
Diseño de prueba de presión: 677.8 bar.
Área de intercambio térmico: 1.2 m³.
Ap... |
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Tanque encamisado de acero inoxidable para la producción de queso.
Capacidad aproximada: 1500 litros.
Para la industria láctea.... |
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Monobloque para el proceso de picado, hilado y moldeado de masa de queso mozzarella.
Permite un acabado estandarizado del producto final.
Capacidad aproximada: 1.800 kg por hora.... |
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Marca: WGM Sistemas
Sistema de filtración por membrana de acero inoxidable.
Fabricante | marca: WGM Systems.
Capacidad aproximada: 1.000 litros por hora.
Con panel.
Año: 2015.... |
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Pasteurizador de acero inoxidable.
Sistema pasteurizador.
Modelo: VT 40.
Capacidad aproximada: 15.000 litros por hora.
Con panel.
Año: 2012.... |
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Marca: Águia Inox
Tamiz vibratorio.
Fabricante/marca: Águia Inox.
Modelo: FBO20.
Capacidad aproximada: 20.000 litros por hora.
Año: 2018.
Peso en vacío: 200 kg.
Para filtrar la caseína fina presente en el suero de la elaboración del queso, el suero p... |
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Marca: Incal
Línea para procesamiento de emulsificación, homogeneización de condimentos como mayonesa, ketchup y mostaza.
Procesador de alimentos tipo Geiger.
Compuesto por:
- Procesador emulsificador revestido en acero inoxidable con acabado sanitario.
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Línea para la elaboración de bandejas de yogurt, bebidas lácteas o dulces pastosos.
Marca del fabricante: IMA ERCA España.
Sistema FFS, conformado, llenado y sellado.
Modelo: Máquina FFS Erca RK4.
Producción: 30 golpes por minuto.
Form... |
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Marca: ERCA, Ima
Línea para la elaboración de bandejas de yogurt, bebidas lácteas o dulces pastosos.
Marca del fabricante: IMA ERCA Dinieper.
Sistema FFS, conformado, llenado y sellado.
Modelo: FFS Erca RK3.
Producción: 27 golpes por minuto.
Formato: 2... |
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Batidora de mantequilla industrial.
Con sistema de caída.
Promedio de 600 kg de crema por ciclo.... |
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Marca: APV
Tarjetas de la marca c/58 del intercambiador de calor con 2 entrada APV ?
mide 25 cm de ancho/85 cm de largo.... |
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Globo tipo leche tanque de 10000 litros.
revisado motor.
sello mecánico nuevo.
tapa sello nuevo!
Interior en perfectas condiciones.... |
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2 sistemas de raspado en frío para la producción de helado, margarina y otros.
Motor: 16 hp, con reductor, 1750 rpm.
Medidas:
Largo 3.40 mx ancho 0.70 mx 1.80 m de alto.... |
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Marca: Biasinox
Queijomatic para la elaboración de masas de queso.
Tanque automatizado Queijomatic para fabricación y coagulación de masa de queso.
Fabricante/marca: Biasinox.
Modelo: Queijomatic 5000.
Capacidad aproximada: hasta 5000 litros de leche po... |
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Marca: Milainox
Relleno para pastas.
Fabricante: Milanox.
Para envases desde 150 g hasta 1 kg.
Producción aproximada: hasta 1500 macetas por hora.
Máquina de acero inoxidable y aluminio.
Para jaleas, pasta de ajo, mantequilla, requesón, pasta de guaya... |
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Marca: Comat
Unidad compacta para quesos, con sistema de llenado de vapor.
Marca: Comat Italiana.
Año: 2018.
Instalado en 10/2018.
Producción: 120 kg / h, tiempo promedio de lote: 15 minutos.
Comat mod. unica fv 25.
Cilindro para moldeo 10 g.
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Marca: Friomax, Tecnoinox
Línea para hacer queso.
Compuesto por:
Tanque de crema en acero inoxidable, con 4 pies.
Marca: Friomax.
Capacidad: 350 kg.
Tanque isotérmico del acero inoxidable.
Capacidad: 10.000 l.
Tanque multiusos de acero inoxidable de 4 pie... |
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Marca: Imdec
Relleno con 12 cabezas.
Marca: Imdec.
Modelo: D-613.
Botellas de capacidad 200 por minuto.... |
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Marca: Serac
Modelo: R16/V8/720.
año: 1992.
totalmente revisado listo para el uso de la máquina.
marca: Serac.
productividad de hasta 4000 litros / hora.
16 boquillas de llenado.
con escalas mecánicas
pueden rellenarse con todo tipo de agua aceite l... |
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Marca: Alfa Laval
Área total: 6213,00 m²
zonas urbanizadas:
-plataforma de recepción de leche: 77,20 m ²
laboratorio de química - física-: 14,56 m ²
-laboratorio de Microbiología: 7,00 m ²
-fabricación de queso: ² de m
área circulación 156,60: 36,34 m²
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Cremas.
Marca: Alfa Laval.
Modelo: 2181M.
Capacidad: 5,000 litros / hora para leche.
Monobloque
Marca: Trevi
Modelo: FMM 1000
Capacidad: 1000 Kg / h.
Mezclador.
Capacidad: 800 Kg / h.... |
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Línea para productos lácteos.
Tanque de acero inoxidable.
Férula con espátula eléctrica.
Mesa de acero inoxidable.
Horquilla de acero inoxidable.
Agitador de acero inoxidable.
Liras inox.
Espátula de acero inoxidable.... |
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Queso: depósito camisa simple, 1600 litros hora.... |
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Marca: Alfa Laval, Ata
fermenteira 01 1500 l con REG. 2
01 fermenteira 1000 l con REG. 2
01 fermenteira l 500 con REG 2 02 sanitarias bombas de 2hp/2
01 tira 2
01 tanque de expansión alfalaval con NG 2 unidad de s/refrig. (740L)
01 recepción tanque 300 l con REG ... |
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Tanque de almacenamiento de leche.
2 unidades de 20,000 Lts.
1 unidad de 25,000 Lts.
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Marca: Geiger, Incal, Stephan
Componentes: Lukma
Procesador de alimentos geiger encamisado.
Con sistema de calefacción.
Capacidad: 100 litros.
Con panel nuevo en acero inoxidable y eléctricos nuevos.
Componentes de paneles:
Disyuntor: Lukma DZ47-63 C63
Contactor: Lukma CJX2-4011.
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Marca: Delgo
Llenadora de vasos para botellas con precinto de aluminio.
Marca: Delgo.
Modelo: MON-L.
Año 2012.
Formato actual: botellas de 180 ml a 250 ml.
Equipo de acero inoxidable.
Llenado volumétrico con cilindro neumático.... |
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Marca: Dinieper
Componentes: ABB, Altronic, Contemp, Festo, OMRON, SEW-Eurodrive, Siemens
Termoformadora para bandejas de yogur de pvc y aluminio.
Marca: Dinieper.
Modelo: DINI 250-M.
Para termoformado y llenado de bandejas de yogur con 6 botes y 2 sabores.
Ciclos: 21 / minuto - bandejas.
Voltaje: 380v.
Equipo íntegramen... |
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Marca: Vinox, Zegla
Componentes: Allen-Bradley, Danfoss, DeviceNet, Phoenix Contact, Siemens, Ventisilva, WEG
Llenadora rotativa refrigerada.
Marca: Vinox Zegla.
Modelo: Quadriblock, VX Reet.
Año 2012.
Equipamiento de cabina, con enfriamiento de la atmósfera de llenado interno.
Con sistema CIP.
Relleno de la celda de carga gravimétrica con ... |
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Marca: West equipamentos
Intercambiador de placas para la pasteurización.
Sistema completo.
Equipamiento construido en acero inoxidable.
Marca: West Equipment.
Con tanque de pulmón con boya.
Con tanque superior.
Con tubos de acero inoxidable.
Con bomba c... |
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Tanque de acero inoxidable con tapa.
capacidad de 100 litros.
sin motor.... |
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Tanque de acero inoxidable.
150 litros capacidad.
sin motor.... |
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Marca: Mesal
Máquina de llenado.
Marca: Mesal.
Modelo: E30G2.
Aproximado de producción: 9.000 botellas / hora.
botella de PET de 500 ml
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Marca: Tecsoft
Máquina de batido.
Marca de la Biblia judía.
De mezcla, trituración e incorporar frutas, cereales y chocolate con helado o yogur congelado (congelado).... |
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Marca: Globo Inox
Queijomatic para producción de masa de queso.
Tanque automático para queso | Quesera automática.
Fabricante / marca: Globo Inox.
Capacidad aproximada: 5.000 litros.
Año: 2005.
Prueba: Hidrostática.
Equipo en acero inoxidable.
Ace... |
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Marca: Brasholanda
Intercambiador de calor en acero inoxidable.
Fabricante/marca: Brasholanda.
Modelo: 5000.
Año: 1989.
Superficie de intercambio: 16 m².
Para transferir calor entre fluidos, sin que se mezclen, manteniendo las temperaturas en equilibrio.... |
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Marca: Padroniza
Intercambiador de calor en acero inoxidable.
Fabricante/marca: Padroniza.
Modelo: 300.
Capacidad aproximada: 15.000 litros/hora.
Año: 2012.
Para fluidos como leche o agua.
Presión de prueba: 6 kg.
Superficie de intercambio: 38 m²... |
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Marca: Globo Inox
Queijomatic para la elaboración de masa de queso.
Fabricante/marca: Globo Inox.
Capacidad aproximada: 8.000 litros.
Equipo fabricado en acero inoxidable.
Con cuadro eléctrico.
Acelera el proceso y reduce la mano de obra de producción a... |
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Marca: Geiger
Robot de cocina de acero inoxidable.
Fabricante/marca: Geiger.
Modelo: UM 130 E.
Capacidad aproximada: 130 litros.
Con panel de acero inoxidable.
Voltaje: 380 V.
Año: 2007.... |
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Marca: Águia Inox
Deshidratador centrífugo.
Fabricante/marca: Águia inox.
Modelo: DSC 15.
Capacidad aproximada: 1500 kg.
Año: 2018.
Peso en vacío: 673 kg.
Peso lleno: 2173 kg.... |
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Marca: Mundinox
Tanque pasteurizador de acero inoxidable para yogures lácteos.
Fabricante: Minas Inox.
Año 2012.
Capacidad aproximada: 200 litros.
200 litros cada seis horas.
Presión máxima: 2,5 kg/mc.
Temperatura máxima: 100 grados centígrados.... |
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Marca: Mirainox
Tanque de reserva de acero inoxidable.
Fabricante: Mirainox.
Capacidad aproximada: 240 litros.
Dimensiones aproximadas:
Altura total: 1000 mm.
Diámetro: 780 mm.
Altura Tanque: 500 mm.... |
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Marca: Mirainox
Yogurtera mecanizada de acero inoxidable aislada.
Fabricante: Mirainox.
Capacidad aproximada: 500 litros.
Con agitador.
Para la pasteurización, el almacenamiento y el enfriamiento lento de la maduración de yogures y natas.
Dimensiones ... |
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Marca: Milainox
Llenadora rotativa con cabina y selladora de botes para productos pastosos.
Fabricante: Milanox.
Con sello de aluminio.
Productividad aproximada: hasta 1500 macetas por hora.
Para macetas de 250 g a 500 g.
Con dosificación volumétrica.... |
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Marca: Eximaq
Componentes: Cobra, Schineider, SEW-Eurodrive
Llenadora de líquidos para envases flexibles.
Máquina de embalaje para "vientre blando", cartón de leche, pulpa de fruta.
Nombre de la marca: Eximaq.
Modelo: UPAC.
Capacidad: 1.500 u / h.
Equipos de acero inoxidable.
Con bomba helic... |
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Marca: Mirainox
Llenadora y selladora rotativa.
Para llenar productos líquidos, semipastosos y pastosos en vasos, matraces y ollas con junta de aluminio.
Marca: Mirainox.
Modelo: CG 1800 PTE.
Año: 2015.
Sistema con dos boquillas.
Formatos desde 20 ... |
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Marca: Incomaf
Componentes: Festo, OMRON
Dosificadora rotativa automática para vasos, petacas y tarros.
Marca: Incoma.
Modelo: CP2000-BP.
Montado sobre estructura reforzada, íntegramente en acero inoxidable 304.
Utilizado para productos pastosos, dosificados a través de bomba po... |
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Marca: Tetra Pak
Máquina de envasado de leche.
Marca: Tetrapak.
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Marca: Interpac
Leche relleno Interpac 1L 1 modelo 1L 2
relleno de leche, pulpa, cremosinho amarillo, crema, leche, yogur y otras bebidas
lote, con enjuagadoras, con 2:1 con 1 via y otro con 2.
Nota: sin eléctrico y mecánico de piezas que faltan.
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Marca: Mec Milk
Pasteurizador de leche
Marca: Mec Milk.
Capacidad: 1000 litros hora.... |
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Equipo usado para el desarrollo de productos.
Son que la baja capacidad de producción con esto evita altos costes de desarrollo de productos.
Su capacidad es de 60 a 90 kg/h.
cuenta con sistemas automáticos de control de variables de proceso (t... |
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Marca: Brasholanda
Llenadora de vasos, potes y tarros para crema de queso.
Para productos lácteos y pastosos.
Marca: Brasholanda.
Modelo: 2,000 JR.
Serie: 103638.
Año: 2001.
C.F .: 102113.... |
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Marca: Albermaq
Pasteurizada leche en paquete de equipo de línea
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modelo de la máquina de llenado: surtidoras de llenado máquina modelo Prepac 12000 5
capacidad: 12000 litros por hora
Albermaq
fabricante: año de fabricación: 1992
voltaje: 3N * 380/220V 6... |
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Marca: Alfa Laval, APV, Josmaq
Maquinaria industrial lechera
emvase Josmaq yogurt máquina 2000 unidades de tiempo
alfa laval intercambiador de calor de 10000 litros hora
isotermico 11000 inoxidable tanque James
10000 litros de APV bomba tiempo.
centrifoga 10000 litros ho... |
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Marca: Biasinox
Moldeadora de mozzarella.
Marca: Biasinox.... |
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Marca: Bisignano
Componentes: Allen-Bradley
Dosificadora rotativa para vasos, petacas y tarros de helados, yogures y cremas en general.
Marca: Bisignano.
Con CLP Allen-Bradley.
Producción aproximada: hasta 2500 macetas/hora.
Cierre en precintos de aluminio.... |
