Las máquinas usadas para la venta
 Lácteo
Marcas principales:
Águia Inox, Albermaq, Alfa Laval, APV, Ata, Biasinox, Bisignano, Brasholanda, Comat, Crepaco, Delgo, Dinieper, Dmom, Emil, Equilati, ERCA, Eximaq, Friomax, GEA, Geiger, Globo Inox, Ima, Imdec, Incal, Incomaf, INDATA, Interpac, Josmaq, Mec Milk, Mesal, Milainox, Mirainox, Mundinox, Padroniza, Serac, Stephan, Tecnoinox, Tecsoft, Tetra Pak, Vinox, West equipamentos, Westfalia, Westfalia GEA, WGM Sistemas, Zegla
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| Lácteo |
En la gran industria láctea se utiliza una variedad de equipos para procesar la leche y sus derivados en productos finales, como queso, yogurt, mantequilla, leche condensada, entre otros. A continuación se muestra una descripción general de su función, funcionamiento y tipos:
Para qué sirve: Los equipos utilizados en la gran industria láctea tienen como objetivo procesar la leche y sus derivados de manera eficiente e higiénica, transformándolos en productos finales que cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Cómo funciona: El funcionamiento de los equipos en la industria láctea varía según el tipo específico de equipo y el proceso de producción involucrado. A continuación se muestran algunos ejemplos de equipos comunes y su funcionamiento básico:
Pasteurizadores: Se utilizan para calentar la leche a una temperatura determinada durante un tiempo determinado, con el fin de destruir los microorganismos patógenos y reducir la carga microbiana. Esto es fundamental para garantizar la seguridad y calidad de la leche y sus derivados.
Homogeneizadores: Encargados de descomponer las grasas presentes en la leche en partículas más pequeñas, dando como resultado una distribución más uniforme y estable de la grasa en el producto final, como es la leche fluida.
Separadores centrífugos: Se utilizan para separar los componentes de la leche, como la grasa, el suero y los sólidos (o sólidos de la leche). Esto es útil para la producción de leche desnatada, nata, mantequilla y otros productos.
Intercambiadores de Calor: Permiten una transferencia de calor eficiente entre dos fluidos a diferentes temperaturas, utilizándose en procesos de calentamiento y enfriamiento, como pasteurización y enfriamiento de leche.
Tanques de Almacenamiento y Fermentación: Se utilizan para almacenar leche cruda, leche pasteurizada, nata, yogur y otros productos lácteos durante el proceso de producción. También se utilizan para fermentar productos como yogur y queso.
Equipos de Envasado: Incluye máquinas llenadoras, selladoras y etiquetadoras, que se utilizan para llenar y envasar productos finales en contenedores aptos para su almacenamiento y distribución.
Equipos de procesamiento específicos: Además de los equipos mencionados, existe una variedad de equipos específicos para el procesamiento de diferentes tipos de productos lácteos, como prensas de queso, moldes, salinas, mantequeras, entre otros.
Tipos de equipos: Los equipos utilizados en la industria láctea son altamente diversificados y adaptados a las diferentes etapas del proceso productivo lácteo. Algunos ejemplos incluyen:
Pasteurizadores de placa o tubulares
Homogeneizadores de alta presión
Separadores centrífugos de disco o tazón
Intercambiadores de calor de placas o tubulares
Tanques de almacenamiento y fermentación de diferentes capacidades.
Máquinas automáticas de llenado y envasado
Prensas de queso de diferentes tipos (por ejemplo, prensas hidráulicas, prensas de queso fresco)
Máquinas moldeadoras de queso
Mantequeras de diferentes capacidades.
Equipos de envasado al vacío, entre otros.
Estos son sólo algunos ejemplos de los muchos equipos utilizados en la gran industria láctea. La elección del equipo específico depende del tipo de productos lácteos que se producirán, la escala de la operación y los requisitos de calidad y eficiencia del proceso. |
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Marca: Geiger
Procesador cortador de alimentos de acero inoxidable.
Fabricante/marca: Geiger.
Modelo: UM 40.
Capacidad aproximada: 40 litros.
Voltaje: 220V.
Rotación: 1750/3500.
Frecuencia: 60 Hz.
Con cuchillos y raspador superior.... |
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Marca: Equilati
Sistema y pasteurización.
Equipamiento en acero inoxidable.
Con bombas, tuberías, troncos.
Equipamiento construido en acero inoxidable.
Capacidad: 2,000 L / h.
Consta de panel, bomba centrífuga sanitaria, chasis y tuberías en acero ino... |
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Marca: GEA, Westfalia GEA
Centrífuga separadora desgerminadora bactófuga.
Fabricante | Marca: GEA Westfalia.
Modelo: CSE 230.
Capacidad aproximada: 30.000 litros por hora.
Año: 2014.
Para eliminar y separar bacterias de la leche.... |
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Marca: Dinieper, ERCA, Ima
Línea para la elaboración de bandejas de yogurt, bebidas lácteas o dulces pastosos.
Sistema FFS, conformado, llenado y sellado.
Marca del fabricante: IMA ERCA Dinieper Arcil.
Modelo: FFS 470.
Producción: 25 golpes por minuto.
Formato: ... |
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Marca: Tetra Pak
Componentes: Allen-Bradley, Danfoss, Rockwell
Mezclador homogeneizador de alto cizallamiento para alimentos.
Fabricante: Tetra Pak.
Modelo: B200 - 100 VA.
Año: 2010.
Producción estimada: 100 L por lote.
Intensidad de cizallamiento ajustable.
Posibilidad de mezclado no agresivo.... |
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Marca: Geiger
Robot de cocina de acero inoxidable.
Fabricante/marca: Geiger.
Modelo: UM 12.
Capacidad aproximada: 12 litros.
Año: 1999.
Voltaje: 220 V.
Principales aplicaciones en la industria láctea, lechera y alimentaria.... |
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Marca: Eximaq
Componentes: CCA, Eberle, FAE, Mitsubishi, Samrello, Soma, SSR, Telemecanique
Empaquetador de vientre suave.
Marca: Eximaq.
Equipo doble, con dos sistemas de dosificación y sellado.
Acero inoxidable.
Formato actual: 1 litro con 3 soldaduras.... |
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Marca: INDATA
Termoformadora automática para bandejas de alimentos como quesos, fiambres, embutidos y otros productos.
Marca: Indata.
Modelo: BR 340 AE.
Alimentación manual de producto.
Formato actual: Bandejas de pan de ajo.
Con estación de formaci... |
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Marca: Alfa Laval
Intercambiador de calor de placas.
Acero inoxidable.
Marca: Alfa Laval.
Modelo: M3 - FHC.
Presión máxima de trabajo: 1.0 MPa / 10.0 Bar.
Temperatura máxima de trabajo: 110 ° C.
Volumen: 3 L.... |
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Marca: Dmom
Línea de llenado de dulce de leche y productos pastosos lácteos.
Llenadora, selladora y fechadora en sistema tri-block lineal.
Para tazas, ollas, tarros.
Marca: Dmom.
Modelo: DMS 500 SA.
Voltaje: 220 W.
Con tanque de pulmón con agit... |
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Marca: Emil
Llenado de vientre suave automático.
Se utilizó para llenar la leche.
El tipo de película actual es flexible, conocido como "vientre suave".
Marca: Emil.
Modelo: EI
Capacidad máxima estimada: 1000 paquetes / hora todos en acero inoxida... |
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Marca: Westfalia
Mecánica ordeñador automático.
marca West Falia.
modelo RPS 460-1,5 HP.... |
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Marca: Serac
Llenadora rotativa para botellas con cierre de aluminio.
Marca del fabricante: Serac.
Formato actual: 160 / 180 ml.
Producción: 270 mil botellas por hora.... |
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Marca: Tetra Pak
Sistema para el tratamiento UHT directo y continuo de productos alimenticios líquidos en condiciones asépticas.
Esterilizador/esterilización aséptica.
Fabricante: Tetra Pak.
Modelo: Tetra Therm Aseptic FLEX.
Capacidad aproximada: hasta 6,... |
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Marca: Dmom
Componentes: Festo, Siemens
Llenadora rotativa volumétrica automática para mermeladas pastosas de frutas con diferentes piezas/rellenos.
Marca: DMOM.
Modelo: DMS-2000.
Producción aproximada: hasta 2.000 macetas por hora.
Con tanque encamisado con control de nivel.
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Marca: Brasholanda
Llenadora de leche.
Marca: Brasholanda.
Para empacar hasta 30 paquetes por hora.
Equipamiento en acero inoxidable.... |
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Marca: APV, Crepaco
Cilindro homogeneizador de acero inoxidable.
Marca: Crepaco, EE. UU., APV.
Modelo: Modelo: 5DS650.
Con 5 pistones.
Para aproximadamente 7.500 L / h.
Con manual completo.
Más descripción técnica en foto.... |
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Doble intercambiador de calor
Con 48 placas siendo 4 x 12.
Mide 1,50 x 1,30 mm.
Información de la placa:
PMTA 6 Bar.
Temperatura de diseño: 120 C.
Diseño de prueba de presión: 677.8 bar.
Área de intercambio térmico: 1.2 m³.
Ap... |
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Tanque encamisado de acero inoxidable para la producción de queso.
Capacidad aproximada: 1500 litros.
Para la industria láctea.... |
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Monobloque para el proceso de picado, hilado y moldeado de masa de queso mozzarella.
Permite un acabado estandarizado del producto final.
Capacidad aproximada: 1.800 kg por hora.... |
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Marca: WGM Sistemas
Sistema de filtración por membrana de acero inoxidable.
Fabricante | marca: WGM Systems.
Capacidad aproximada: 1.000 litros por hora.
Con panel.
Año: 2015.... |
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Pasteurizador de acero inoxidable.
Sistema pasteurizador.
Modelo: VT 40.
Capacidad aproximada: 15.000 litros por hora.
Con panel.
Año: 2012.... |
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Marca: Águia Inox
Tamiz vibratorio.
Fabricante/marca: Águia Inox.
Modelo: FBO20.
Capacidad aproximada: 20.000 litros por hora.
Año: 2018.
Peso en vacío: 200 kg.
Para filtrar la caseína fina presente en el suero de la elaboración del queso, el suero p... |
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Marca: Incal
Línea para procesamiento de emulsificación, homogeneización de condimentos como mayonesa, ketchup y mostaza.
Procesador de alimentos tipo Geiger.
Compuesto por:
- Procesador emulsificador revestido en acero inoxidable con acabado sanitario.
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Línea para la elaboración de bandejas de yogurt, bebidas lácteas o dulces pastosos.
Marca del fabricante: IMA ERCA España.
Sistema FFS, conformado, llenado y sellado.
Modelo: Máquina FFS Erca RK4.
Producción: 30 golpes por minuto.
Form... |
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Marca: ERCA, Ima
Línea para la elaboración de bandejas de yogurt, bebidas lácteas o dulces pastosos.
Marca del fabricante: IMA ERCA Dinieper.
Sistema FFS, conformado, llenado y sellado.
Modelo: FFS Erca RK3.
Producción: 27 golpes por minuto.
Formato: 2... |
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Batidora de mantequilla industrial.
Con sistema de caída.
Promedio de 600 kg de crema por ciclo.... |
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Marca: APV
Tarjetas de la marca c/58 del intercambiador de calor con 2 entrada APV ?
mide 25 cm de ancho/85 cm de largo.... |
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Visitación: Programe la fecha de visita y verifique la disponibilidad del equipo. Imágenes meramente ilustrativas.
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