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Línea de capa del chocolate

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Línea de capa del chocolate
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Línea de capa del chocolate

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Código máquina:
003-825

Línea de capa chocolate.

-200 ML modelo línea consta de las siguientes instalaciones:
-modelo TPR Temperadeira continuo 30 con una capacidad de 30 kg/h de chocolate.
características técnicas:
cilindro directo de refrigeración R134A.
inicial calentamiento 20 minutos.
tipo * k12k calefacción de la resistencia * calefacción líquido agua.
agua circulación por gravedad.

-túnel de enfriamiento con refrigeración capacidad 950 kcal/h y ancho de 200 mm.
enfriamiento puede ser a través de la congelación del líquido refrigerante o agua.
tienen neumáticos alineación mat.
variador de velocidad con inversor de frecuencia.

Descripción:
técnica a través de una fuente de alimentación de chocolate en estado líquido directamente en el temperadeira, comienza un proceso de control continuo de la temperatura con escala de producción adecuada al tamaño de la línea y mantener la calidad del producto desarrollada.

a través de la cortina de aire inflado en productos o con una rejilla Opcional ajustable o vibrante en su intensidad, puede controlar la cantidad de chocolate en el producto.

túnel con temperatura y la velocidad de enfriamiento establecido anteriormente, el producto ya cubierto las condiciones ideales para su solidificación, completando así el ciclo de operación.
fuera del túnel un dispositivo para que el producto soporte fuera de cualquier control sobre la caminadora sin deteriorarse.

equipos son modulares y pueden funcionar individualmente, permitiendo para la optimización en el procesamiento de productos de temporada como huevos o caramelos de semana Santa.

dimensiones básicas de recubrimiento línea.
-4700 mm largo
-ancho 600 mm.
-altura 900 mm.

datos técnicos:
modelo: 200 ML.
mesa: aproximadamente 500 a 1000 mm.
longitud : Aproximadamente 570 mm.
ancho de trabajo: aprox. 400 mm.


Marca:
Hebleimar

Aplicaciones principales:
Fabricación de chocolates
Industria alimentaria

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