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Cucharón homogeneizador encamisado para chocolate 100 litros |
Cáscara de homogeneización recubierta de chocolate.
Capacidad aproximada: 100 litros.
Para mezclar masa de cacao y otros ingredientes (como manteca de cacao, azúcar y leche).
Motor: 2 hp trifásico 220/380 V.
Rotación: 1130 RPM.
Dimensiones aproximadas:
Ancho: 700 mm.
Altura: 1,10 m.
Longitud: 1,45 m.
Dimensiones aproximadas del compartimento de la batidora:
Ancho: 410 mm.
Altura: 400 mm.
Longitud: 850 mm. |
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Molino de afinación de 3 cilindros de 600 mm de ancho.
Marca: G.Mazzoni.
Con panel de control de equipos.
Dimensiones aproximadas:
Longitud: 720 mm Útil: 600 mm.
Diámetro: 250 mm.
Motor: 20 CV.... |
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Marca: J.G Equipamentos de Vapor
Generador de vapor JG EG-16.
calor Kcal/h. producción 193.194
evaporación con agua a 115° C - 216 kg de vapor por hora.
150 PSI de presión de vapor-65a.
consumo de combustible
Gas LPG-14.00 kg/h
Gas natural-17 m ³/h.
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Marca: Plumat
Bomba de transferencia en acero inoxidable sanitario.
- Marca: Plumat.
- Fabricación: Alemán.
- q 7,8 m $ ³ $ / hora.
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- 2 m 2.... |
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Marca: Hebleimar
Bandeja de chocolate.
- Marca: Hebleimar.
- Modelo: HCH-600.
- Voltaje: 220V Trifásico;
- Componentes: 03 motores con potencias respectivas: 2.1 KW, 1,5 KW, y 0,5 KW.
- Características del equipo: Tiene ajuste de velocidad de la cor... |
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Mezclador de cinta mezclador
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Literatura: Aproximadamente 200 L.... |
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Mezclador horizontal de acero todo inoxidable con aerosol de 300 litros. Con 12 cuchillas en acero inoxidable de acero de 10 mm de espesor cada uno. Con tanque de motor, caja de cambios y el depósito.
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Componentes: SEW-Eurodrive
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- Fabricado en acero inoxidable.
- Con panel completo:
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Marca: Incal
Depósito recubierto para hornear y procesar chocolate, cremas y dulces.
Marca: Incal.
Modelo: JAA 22.
Material del equipo: Acero inoxidable.
Presión de trabajo: 150 LBS / Pol².
Capacidad: 200 litros.
Voltaje: 220 trifásico.
Compo... |
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Marca: NKS
Bandeja / dosificadoras de chocolate del goteo. Marca NKS. Modelo: Evolution Mini Mix. Nuevo sin usar.
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Batidora batidora.
Marca: Consolid.
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Dispensador de goteo de chocolate.
Marca: JCMaq.
Con 12 boquillas dosificadoras.
Recipiente para recibir el producto en acero inoxidable interno, con calefacción.
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Muros reforzados.
Producción 175 kg de masa base, se utilizó para mezclar masas de jabones, debido a su resistencia, el equipo está reforzado, inclus... |
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