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Máquina de extracción de plumas de pollo

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Máquina de extracción de plumas de pollo
Las desplumadoras de pollos son máquinas utilizadas en la industria cárnica para quitar las plumas de las aves, generalmente pollos, durante el proceso de sacrificio y procesamiento. Estas máquinas están diseñadas para automatizar y acelerar el proceso de desplumado, ahorrando tiempo y garantizando eficiencia en la producción. Exploremos para qué sirven, cómo funcionan y algunos tipos comunes de desplumadoras de pollos:

Para qué sirve:

Eliminación de plumas: El objetivo principal de una desplumadora es eliminar las plumas de las aves de forma rápida y eficiente, facilitando las etapas posteriores del procesamiento.
Cómo funciona:

Tanque de Escaldado: Antes del desplumado, las aves pasan por un proceso de escaldado, donde son sumergidas en agua caliente. Esto suaviza las plumas y facilita su eliminación.

Rotación y Cepillado: A continuación, las aves escaldadas se introducen en la máquina desplumadora, donde generalmente se mantienen fijas por las patas y se hacen girar alrededor de un eje central. Durante la rotación, las aves entran en contacto con cepillos o dedos mecánicos que quitan las plumas.

Aire comprimido: Algunas desplumadoras utilizan chorros de aire comprimido para ayudar a quitar las plumas, alejándolas de las aves.

Tipos de desplumadoras de pollos:

Desplumadoras Rotativas: Son máquinas donde las aves son sujetas por las patas y giran alrededor de un eje central, mientras cepillos o dedos mecánicos retiran las plumas.

Desplumadoras Lineales: En este tipo las aves se mueven en línea recta a través de la máquina, mientras que a lo largo del recorrido se disponen mecanismos de desplumado.

Desplumadoras Air Jet: Utilizan aire comprimido para ayudar a eliminar las plumas, siendo una opción complementaria o integrada a otros tipos.

Desplumadoras a vapor: algunas máquinas utilizan vapor para suavizar aún más las plumas, lo que facilita su extracción durante el proceso de desplumado.

Desplumadoras de dedos de goma: algunas desplumadoras utilizan dedos de goma en lugar de cepillos o dedos de metal, lo que proporciona un desplumado más suave.

La elección del tipo de desplumadora depende de las características específicas de la operación, incluido el volumen de aves a procesar, el nivel deseado de automatización y los estándares de calidad requeridos. El objetivo es asegurar que el proceso sea eficiente, seguro y cumpla con los estándares de higiene y calidad de la industria de la refrigeración.
Máquina de extracción de plumas de pollo
Máquina de extracción de plumas de pollo  [indisponible

Código máquina: 125-472

Máquina para desplumar pollo industrial.

Longitud: 5.500 mm.

Altura: 2.100 mm.

Ancho: 1,200 mm....




Visitación: Programe la fecha de visita y verifique la disponibilidad del equipo. Imágenes meramente ilustrativas.
 

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