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Caramelizador industrial de palomitas de maíz

Marcas principales:


Caramelizador industrial de palomitas de maíz
Para qué sirve:

Cobertura de palomitas de maíz:

El caramelo de palomitas de maíz a escala industrial sirve como un delicioso aderezo para las palomitas de maíz, agregando un sabor dulce y brindando una textura crujiente.

Producto de consumo:

Se utiliza en la industria alimentaria para crear productos listos para consumir, como palomitas de maíz caramelizadas envasadas para su venta en cines, supermercados u otros establecimientos.

Cómo funciona:

Preparación de caramelo:

El caramelo se prepara con azúcar, agua y, a menudo, jarabe de maíz u otros ingredientes para darle la textura deseada.

Calentar y cocinar:

Los ingredientes se calientan y se cocinan hasta que alcancen la consistencia correcta. Este proceso se puede realizar en grandes tanques o calderos industriales.

Aplicación en palomitas de maíz:

Las palomitas de maíz generalmente se hacen por separado y luego se les aplica la cobertura de caramelo mientras aún están calientes, permitiendo que el caramelo se adhiera a la superficie.

Enfriamiento y Endurecimiento:

Después de la aplicación, las palomitas caramelizadas se enfrían para que el caramelo se endurezca formando una capa crujiente alrededor de las palomitas.

Tipos de Caramelos para Palomitas (Industriales):

Caramelo Tradicional:

Elaborado con azúcar, agua y posiblemente jarabe de maíz. Es la versión clásica que se utiliza para cubrir las palomitas de maíz.

Caramelo con Sabores:

Puede incluir agregar sabores como vainilla, mantequilla, chocolate, canela, entre otros, para crear variaciones de sabor.

Color Caramelo:

Añadiendo colorantes para crear palomitas caramelizadas de diferentes colores.

Caramelo con Nueces u Otros Ingredientes:

Añadiendo nueces, almendras u otros ingredientes para brindar una experiencia más rica y variada.

Caramelo salado:

Combinación de dulce y salado, aportando un perfil de sabor equilibrado.

Caramelo Gourmet:

Versiones premium que pueden incluir ingredientes más refinados, como mantequilla gourmet o azúcares especiales.
Las palomitas caramelizadas son populares en muchas ocasiones, como eventos deportivos, cines y fiestas. La producción a escala industrial nos permite satisfacer la demanda de este producto a gran escala, brindando a los consumidores una experiencia deliciosa.
Caramelizador para palomitas de maíz
Caramelizador para palomitas de maíz

Código máquina: 805-871

Caramelizador para palomitas de maíz.

Capacidad: 250 L.

Acero inoxidable.

Calefacción de vapor y gas con dos quemadores.

Motor trifásico 220 V / 380 V....




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