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Tanques asépticos

Marcas principales:


Tanques asépticos
Fabricantes líderes de tanques asépticos

Fabricante País de origen Notas
Tetra Pak Suecia Líder mundial en soluciones asépticas para alimentos y bebidas.
GEA Group Alemania Suministra tanques asépticos y sistemas completos de CIP/SIP.
Alfa Laval Suecia Se especializa en transferencia de calor, separación y manejo de fluidos.
Krones AG Alemania Especialista en equipos para la industria de bebidas.
Feldmeier EE. UU. Suministra tanques asépticos de acero inoxidable a medida.
INOXPA España Se especializa en tanques y sistemas asépticos para líquidos y productos lácteos.
SCHAEFER Alemania Tanques modulares e IBC asépticos.

Modelos y tipos de tanques asépticos

Los tanques varían según el proceso, el tipo de bebida y las necesidades de almacenamiento. Ejemplos:

Tanques de Almacenamiento Aséptico Verticales

Capacidad: 1000 L a 50 000 L

Material: Acero inoxidable AISI 304 o 316L

Aplicación: Jugos concentrados, tés, néctares

Tanques de Proceso Aséptico con Agitación

Incluyen agitadores para mantener la homogeneidad

Revestimiento encamisado para control de temperatura

CIP (Limpieza In Situ) y SIP (Esterilización In Situ)

Tanques de Término Aséptico

Se utilizan como intermediario entre el proceso de UHT/pasteurización y el embotellado

Capacidad menor (500 a 5000 L)

Presurizable con nitrógeno para prevenir la oxidación

Funciones de los Tanques Asépticos
Descripción de la Función
Almacenamiento seguro: Mantiene el producto libre de contaminación después de la esterilización.

Taponado de línea: Evita tiempos de inactividad en el sistema de embotellado.
Control de temperatura: Evita el deterioro por crecimiento microbiano o degradación enzimática. Homogeneización: En casos donde el producto tiende a sedimentarse.
Presurización inerte: Uso de gases como el nitrógeno para prevenir la oxidación.

Especificaciones Técnicas Comunes

Especificación Valores Típicos
Material: Acero inoxidable AISI 316L o 304
Volumen: 500 a 50.000 litros
Revestimiento: Con camisa de calentamiento/refrigeración
Aislamiento térmico: Lana de roca o poliuretano
Presión de trabajo: Atmosférica o hasta 2 bar (presurizable)
Conexiones sanitarias: DIN, SMS o de abrazadera
Acabado interno: Pulido espejo (Ra < 0,8 μm)
CIP/SIP: Totalmente automatizado
Agitación opcional (lenta o magnética)
Válvulas asépticas: Válvulas de doble asiento o de diafragma

Ejemplos de Modelos Reales
Fabricante: Modelo: Capacidad: Notas
Tetra Pak: Tetra Alsafe: 1.000–50.000 L: Tanque de almacenamiento aséptico con presurización
GEA: Aseptomag Variable: Con válvulas asépticas modulares
Alfa Laval: Tanque Aséptico: 1.000–30.000 L: Sistema integrado con control CIP/SIP
INOXPA Tanque aséptico a prueba de mezclas personalizado Puede contener agitador magnético




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