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Productora italiana de helados Frigomat
 
Productora italiana de helados Frigomat

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Código máquina:
106-152

Litros de Frigomat/100 vertical 80/productor / hora
modelo V MANT PARN.
gourmet de producción continua de semi tipo en 10 litros de cubos.
piezas Mono y especialmente para la producción de Acai.
porque tiene un alto rendimiento de refrigeración de motor y sistema de placa para la extracción a baja temperatura (helado o Acai con consistencia para servir).
alto rendimiento productor con semi hermético compresor 2 hps motor 5 HP, permitiendo extracto bateador congelado producto en el punto de servicio (incluyendo açaí sorbete).
la producción convencional extrae el helado soft, que requieren licencia en un congelador para llegar hasta el punto de dureza para servir el helado.
tiene no similares en otras máquinas construidas en Brasil.
muchas de las máquinas construidas en Brasil son horizontales y no tiene sistema de extracción del helado "duro" (listo para servir) ya que es necesarios para terminar la congelación del helado en cámara o congelador
k12k * condensación de agua * trifásico 220 v. k12k * sistema * exclusivo con 2 velocidades para helado-servicio.


Marca:
Frigomat

Aplicaciones principales:
Industria alimentaria

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