Las máquinas usadas para la venta
 Túneles de enfriamiento para chocolates
Marcas principales:
Aguiatech, Bosch, Cacautec, Haas, Hebleimar, Jaf Inox, Jcmaq, Limaq, Liteq, Maicon Maras, Nowpex, Piróg, Remac, Solich, Sollich, Vonin
|
| Túneles de enfriamiento para chocolates |
Los túneles de enfriamiento de chocolate son equipos esenciales en la industria de producción de chocolate. Desempeñan un papel crucial en el proceso de fabricación, enfriando y solidificando el chocolate moldeado o recubierto de forma controlada. Este enfriamiento es fundamental para garantizar la calidad, textura y estabilidad del producto final.
Cómo funciona:
El funcionamiento básico de un túnel de enfriamiento de chocolate implica los siguientes pasos:
Entrada de chocolate: Los productos de chocolate recién moldeados o recubiertos ingresan al túnel de enfriamiento.
Circulación de aire frío: Dentro del túnel, el chocolate queda expuesto a una corriente de aire frío. Esta corriente de aire se mantiene a una temperatura específica para asegurar un enfriamiento controlado del chocolate.
Enfriamiento del chocolate: El aire frío elimina el calor del chocolate, permitiendo que se solidifique y adquiera la textura deseada. Este proceso es especialmente crítico para garantizar que el chocolate tenga una apariencia brillante y crujiente cuando se consume.
Control de velocidad: La velocidad a la que los productos se mueven a través del túnel se controla para garantizar un enfriamiento uniforme y constante.
Salida del Chocolate Enfriado: Luego de un adecuado enfriamiento, los productos de chocolate salen del túnel listos para su envasado.
Tipos de Túneles de Enfriamiento para Chocolates:
Túneles de enfriamiento con cinta transportadora: los productos de chocolate se colocan sobre una cinta transportadora que se mueve a través del túnel. Este es el tipo más común de túnel de enfriamiento.
Túneles de enfriamiento de lecho fluidizado: utilice un lecho de aire fluidizado para enfriar productos. Esto proporciona una transferencia de calor más eficiente.
Túneles de enfriamiento al vacío: pueden usar un sistema de vacío para acelerar el enfriamiento eliminando el aire alrededor de los productos.
Túneles de Enfriamiento por Intercambio de Calor: Utilizan intercambiadores de calor para enfriar los productos, brindando un mayor control sobre la temperatura.
Túneles de Enfriamiento de Alta Velocidad: Diseñados para operaciones de producción a gran escala, asegurando un enfriamiento rápido y eficiente.
La elección del tipo de túnel de enfriamiento dependerá de las necesidades específicas del proceso de producción de chocolate, el volumen de producción, el tipo de chocolates producidos y los requisitos de calidad. Estos túneles desempeñan un papel crucial para lograr la calidad deseada en los productos de chocolate al controlar la cristalización y la textura del chocolate durante el proceso de enfriamiento. |
|
|
|
 |
Marca: Biasinox, Fortress, MVL
Línea para la fabricación de chispas de chocolate suave.
Capacidad de producción aproximada: 24 toneladas mensuales.*
*considerando 8 horas de trabajo por día.
Línea compuesta por:
- Olla con camisa de acero inoxidable y sistema de vapor in... |
|
|
 |
Extrusora de granulado de chocolate con túnel de enfriamiento.
Longitud del túnel: 20 m.
Ancho del túnel: 1 m.
Extrusora para producir granulado blando en formato cuadrado.
Con cuba y rodillos de acero inoxidable 304.
Motor Sew 220/380... |
|
|
 |
Marca: Piróg
Línea para la producción de Nhá Benta Dan Top.
Marca: Piróg.
Con soplador para eliminar el exceso de producto.
Dimensiones de la cubierta: 2,20 m de alto x 160 m de ancho x 1,45 m de largo
Dimensiones de la alfombra: 895 mm de ancho.
C... |
|
|
 |
Túnel de enfriamiento para caramelos y piruletas.
Con cintas transportadoras en sistema de estanterías combinadas.
5 estanterías instaladas (ampliable a 11).
Dispone de 10 motores de ventiladores y 2 condensadores.
Dimensiones y datos:
... |
|
|
 |
Marca: Bosch
Túnel con tapete industrial de enfriamiento de la marca Bosch.
compuesto por la cámara, túnel de enfriamiento y sistema de enfriamiento
aplicación: industria de alimentos y refrigerador.... |
|
|
 |
Marca: Hebleimar, Piróg
Línea para la producción de dulces como el "niega tit", Dan Nhá.
que consta de:
2 bandejas de marshmallow con 14 quemadores de goteo.
túnel de enfriamiento y cobrideira de chocolate marca Piróg.
medidas: 1,10 m por 10 m de longitud y altura d... |
|
|
 |
Marca: Sollich
Túnel de enfriamiento
Marca: Sollich.
Con varias estaciones frías, módulos, desde 12 metros de largo con ancho de 1,60 m en estera de fibra de vidrio.
... |
|
|
 |
Túnel de refrigeración industrial.
Desmontado.
Dimensiones: 1.96 m de ancho x 1.65 m por pieza.
Origen: Nestlé.... |
|
|
 |
Marca: Jaf Inox
Túnel de enfriamiento de acero inoxidable para chocolates dulces.
Fabricante | Marca: JAF Inox.
Longitud del túnel: 12 metros.
Ancho de la cinta transportadora: 700 mm.
Con enfriador.
Dimensiones exteriores: 13,45 m de largo x 1,28 m d... |
|
|
 |
Marca: Igor, Limaq
Línea de fabricación de chocolate.
Compuesta por:
- Túnel de enfriamiento de chocolates.
Fabricante | marca: Limaq.
Ancho: 220 mm.
Longitud: 4 metros.
- Cubridora con atemperadora de 220 mm.
Fabricante | marca: Limaq.
- Tanque... |
|
|
 |
Túnel de enfriamiento de acero inoxidable para cristalizar piruletas y caramelos esféricos.
Capacidad aproximada: 750 kg/h.
Año: 2022.
Era parte de una línea de piruletas.
Proyecto realizado por una gran empresa metalúrgica.
No tiene c... |
|
|
 |
Marca: Solich
Túnel de enfriamiento de chocolate.
Fabricante: Solich.
Dimensiones aproximadas:
Longitud: 8500 mm.
Ancho exterior: 800 mm.... |
|
|
 |
Marca: Piróg
Túnel de enfriamiento para bombones.
Marca: Piróg.
Dimensiones:
Carril de 845 mm.
Túnel con 1 por campana.
Tracción acoplada a una bandeja de goteo.
Refrigeración del condensador, falta de unidad de refrigeración y cuadro eléctrico.... |
|
|
 |
Túnel, con vertical sistema elevador giratorio para las barras de chocolate de enfriamiento
... |
|
|
|
|
Visitación: Programe la fecha de visita y verifique la disponibilidad del equipo. Imágenes meramente ilustrativas.
|
|
|
| |
|
|
Fotos e imágenes enviadas por correo electrónico será considerado como una autorización de publicidad en nuestros sitios web y marketing.
Camargo Industrial no tiene ninguna responsabilidad por los datos entregados por el anunciante, (Operación, técnico, mantenimiento, garantías, técnicas de suministro) y el registro de los mismos datos, eximiendo responsabilidades Camargo Industrial sobre la veracidad de la información descrita, civil y penalmente.
El anunciante declara que el equipo es de su propiedad, se instaló sin la alienación, a la espera de unión fiscal o judicial.
Norma de Seguridad Laboral de Máquinas y Equipos (NR12): 12.1.1. Camargo Industrial no participa en la construcción fase de uso, transporte, montaje, instalación, ajuste, operación, limpieza, mantenimiento, inspección, clausura y desmantelamiento de la maquinaria o equipo, cualquier responsabilidad de los atributos del vendedor y / o comprador, aliviando - ninguna responsabilidad Camargo Industrial.
|
 |
| |
|
