Las máquinas usadas para la venta
 Pasteurizadores de cambio de platos
Marcas principales:
Alfa Laval, APV, Brasholanda, Equilati, GEA, Inbrasmetal, Mec Milk, Serra Inox, West equipamentos, Westfalia
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| Pasteurizadores de cambio de platos |
El pasteurizador de intercambio de placas, también conocido como pasteurizador de placas, es un equipo que se utiliza para pasteurizar líquidos mediante un intercambio de calor eficiente entre fluidos fríos y calientes. Este tipo de pasteurizador se utiliza habitualmente en la industria de alimentos y bebidas para prolongar la vida útil de los productos eliminando o reduciendo la presencia de microorganismos no deseados. Exploremos para qué sirve un pasteurizador de intercambio de placas y cómo funciona:
Para qué sirve:
Pasteurización: El pasteurizador de intercambio de placas se utiliza para pasteurizar líquidos calentándolos a una temperatura específica durante un período de tiempo determinado y luego enfriándolos rápidamente. Este proceso tiene como objetivo destruir o inactivar microorganismos no deseados, como bacterias, levaduras y hongos, contribuyendo a la seguridad alimentaria y alargando la vida útil del producto.
Mantenimiento de las Propiedades del Producto: A diferencia de métodos de esterilización más agresivos, la pasteurización con intercambiador de placas está diseñada para minimizar los cambios en las características sensoriales y nutricionales del producto, manteniendo su calidad.
Cómo funciona:
El pasteurizador de intercambio de placas funciona basándose en el principio de transferencia de calor a través de placas, donde dos fluidos diferentes (el líquido a pasteurizar y un fluido calentador o refrigerante) pasan a través de canales alternos formados por las placas. Estos son los pasos operativos básicos:
Precalentamiento: El líquido a pasteurizar se precalienta mientras fluye por un conjunto de placas. En esta etapa, el fluido calefactor transfiere calor al líquido, elevando su temperatura.
Calentamiento Principal: El líquido precalentado pasa a otra sección del pasteurizador, donde se calienta hasta la temperatura de pasteurización deseada. Esta etapa es crucial para la destrucción o inactivación de microorganismos no deseados.
Enfriamiento: Después del calentamiento, el líquido pasa por otra sección del pasteurizador, donde se enfría rápidamente. El fluido refrigerante, que puede ser agua u otro líquido refrigerante, elimina el calor del líquido pasteurizado.
Regulación de temperatura: El pasteurizador de intercambio de placas está diseñado para mantener con precisión la temperatura requerida durante un tiempo específico para lograr los objetivos de pasteurización.
Descarga del producto: El líquido pasteurizado luego se descarga del pasteurizador, listo para su embotellado o procesamiento posterior.
Principales características:
Eficiencia térmica: la configuración de la placa proporciona una superficie significativa para la transferencia de calor, lo que hace que el proceso sea eficiente.
Control preciso: puede ajustar fácilmente la temperatura y el tiempo de residencia para cumplir con los requisitos específicos del producto.
Conservación de energía: el intercambio de calor eficiente ayuda a conservar energía, lo que convierte a los pasteurizadores de placas en una opción energéticamente eficiente.
Adaptabilidad a Diferentes Productos: Puede usarse para pasteurizar una variedad de líquidos, desde jugos y leche hasta productos más sensibles al calor.
Los pasteurizadores de intercambio de placas son una opción popular en la industria de alimentos y bebidas debido a su eficiencia, control preciso y capacidad para preservar las propiedades del producto. |
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Marca: Equilati
Sistema y pasteurización.
Equipamiento en acero inoxidable.
Con bombas, tuberías, troncos.
Equipamiento construido en acero inoxidable.
Capacidad: 2,000 L / h.
Consta de panel, bomba centrífuga sanitaria, chasis y tuberías en acero ino... |
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Marca: Alfa Laval
Intercambiador de calor de placas.
Acero inoxidable.
Marca: Alfa Laval.
Modelo: M3 - FHC.
Presión máxima de trabajo: 1.0 MPa / 10.0 Bar.
Temperatura máxima de trabajo: 110 ° C.
Volumen: 3 L.... |
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Intercambiador de calor con 26 placas.
Largo 0,93 mx 0,41 m ancho x 0,74 m alto.... |
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Intercambiador de calor con 2 etapas y 17 placas
0,75 0,90 altura x longitud... |
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Marca: APV
etapa 2 Intercambiador de calor placas de 0,84 mm de altura 41.... |
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Doble intercambiador de calor
Con 48 placas siendo 4 x 12.
Mide 1,50 x 1,30 mm.
Información de la placa:
PMTA 6 Bar.
Temperatura de diseño: 120 C.
Diseño de prueba de presión: 677.8 bar.
Área de intercambio térmico: 1.2 m³.
Ap... |
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Marca: Mec Milk
Máquina llenadora de 3 sellos para productos líquidos.
Para envasar leche, helados, bolsas o productos líquidos.
Marca del fabricante: Mec Milk.
Pasteurizador para 350 litros por hora.
Con tanque pulmón para máquina llenadora.
Con... |
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Marca: Milainox
Línea de llenado de bebidas no carbonatadas.
Compuesto por:
Plato pasteurizador.
Capacidad: 1000 l / h.
Con patín, panel, variador de frecuencia.
Depósito de proceso isotérmico con mezclador, bola de pulverización doble.
Capacidad: ... |
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Intercambiador de calor para 2 etapas con 12 placas.
Altura 0.76 mx longitud 0.87 mx ancho 0.41 m.... |
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Marca: APV
Tarjetas de la marca c/58 del intercambiador de calor con 2 entrada APV ?
mide 25 cm de ancho/85 cm de largo.... |
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Visitación: Programe la fecha de visita y verifique la disponibilidad del equipo. Imágenes meramente ilustrativas.
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