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Mezcladores planetarios

Marcas principales:

Amádio, Ariete, Condor, Dinapan, Gearmach Automação, Hobart, Inco, Italina, Maqtiva, Pratica, Verona


Mezcladores planetarios
La amasadora planetaria industrial es un equipo utilizado en la industria alimentaria para mezclar, amasar y homogeneizar masas de diferentes consistencias. Este tipo de máquina para hacer masa se utiliza comúnmente en la producción de productos de panadería, como pan, pasteles, pastas y otros productos relacionados. A continuación se ofrece información sobre su utilidad, funcionamiento y aplicaciones:

Utilidad:

La amasadora planetaria está diseñada para optimizar el proceso de mezcla de ingredientes a gran escala. Permite la producción eficiente y homogénea de pasta, asegurando una consistencia uniforme en los productos finales.
Operación:

La máquina para hacer masa planetaria consta de un recipiente (cuenco) colocado en ángulo con respecto a la base de la máquina. Dentro de este cuenco, un agitador planetario se mueve alrededor de su propio eje mientras orbita alrededor del centro del cuenco. Esto crea un movimiento complejo que resulta eficaz para mezclar y amasar diferentes tipos de masa.
Componentes principales:

Bowl: Recipiente donde se colocan los ingredientes para mezclar.
Gancho para amasar: El agitador que se utiliza para amasar masas más densas, como el pan.
Paleta o raqueta para mezclar: se utiliza para mezclar ingredientes más ligeros, como masa para pasteles o galletas.
Batidor de alambre: Se utiliza para incorporar aire a masas más ligeras, como los bizcochos.
Industrias y aplicaciones:

Panadería: La amasadora planetaria es ampliamente utilizada en la producción de pan, pasteles, galletas y otros productos de panadería a gran escala.
Pastelería y Confitería: Puede utilizarse para preparar masas para croissants, hojaldres, tartas y otros productos de confitería.
Pasta: En la producción industrial de pastas frescas o secas, como la pasta macarrones.
Industria de Dulces: Para la producción de masas de diferentes tipos de dulces.
La máquina de masa planetaria industrial ofrece eficiencia y consistencia en la producción de grandes volúmenes de pasta, lo que la convierte en una herramienta valiosa para las empresas de alimentos que se ocupan de la fabricación a escala industrial. Permite un control preciso del proceso de mezclado, dando como resultado productos finales de alta calidad.
Batidora mezcladora sigma de acero inoxidable 1.500 litros
Batidora mezcladora sigma de acero inoxidable 1.500 litros

Código máquina: 408-455

Marca: Ariete, Dinapan

Batidora mezcladora sigma de acero inoxidable.

Litro total estimado calculo volumen cilindro: 1.500 L / 1.600 L.

Medidas de la cubeta considerando el volumen del cilindro: 1200 mm de altura por 1300 mm de diámetro.

Motor: marca WEG modelo 31...
Mezclador planetario Amadio 40 litros
Mezclador planetario Amadio 40 litros

Código máquina: 618-227

Marca: Amádio

Batidora planetaria de dos cubetas.

Fabricante: Amadio.

Capacidad aproximada: 40 litros.

Con un batidor de globo y un batidor de gancho....
Masseira con bulbo de acero inoxidable 40 L Inco
Visualizar Vídeo Masseira con bulbo de acero inoxidable 40 L Inco

Código máquina: 606-502

Marca: Inco

Masseira con bulbo de acero inoxidable.

Marca: Inco.

Modelo: PPA 40 L.

Con apertura automática de la bombilla.

Para masas ligeras, polea accionada por polea....
Amasadora planetaria 100 L Amadio
Visualizar Vídeo Amasadora planetaria 100 L Amadio

Código máquina: 267-050

Marca: Amádio

Mezclador planetario.

Marca: Amado.

Capacidad: 100L.

Tiene dos unidades con 2 macetas con ruedas cada una.

Vienen con batidores de gancho y de globo.

Dimensiones:

Ancho: 950 mm.

Altura: 2,40 m.

Longitud: 1,00 m.

Diámetro Ca...
Batidora planetaria industrial Inco
Visualizar Vídeo Batidora planetaria industrial Inco

Código máquina: 021-844

Marca: Inco

Batidora planetaria industrial.

Marca: Inco.

Capacidad: 130 litros.

Equipo con batidor de globo, recipiente de acero inoxidable.

Con cuadro de control eléctrico.

Motor de 5 CV.

Caja de cambios de 4 velocidades....
Mezclador planetario 20 litros
Mezclador planetario 20 litros

Código máquina: 023-034

Mezclador con el pote fijo para aproximadamente 20 litros....




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