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Cortadores para patas de pollo

Marcas principales:

Linco


Cortadores para patas de pollo
Las cortadoras de patas de pollo desempeñan un papel crucial en la industria empacadora de carne, donde la automatización es esencial para optimizar los procesos de procesamiento de aves. A continuación se ofrece información sobre su utilidad, funcionamiento y tipos:

Utilidad:

Deshuesado y corte: Los cortadores de patas de pollo se utilizan para deshuesar y cortar las patas de pollo en partes específicas, como muslos y muslos.

Estandarización de productos: Permitir a la industria estandarizar el tamaño y la forma de las piezas de pollo, cumpliendo con los requisitos específicos del mercado.

Eficiencia de Producción: La automatización de estos procesos mejora significativamente la eficiencia de la producción a gran escala, reduciendo la dependencia de la mano de obra.

Operación:

Alimentación automática: las patas de pollo se introducen automáticamente en la máquina, a menudo a través de una cinta transportadora.

Sistema de corte: Se activa un sistema de corte preciso, generalmente mediante cuchillas afiladas o dispositivos mecánicos que cortan las partes deseadas de las piernas de pollo.

Control automático: las máquinas modernas pueden incluir sistemas de control automático que ajustan la presión, la velocidad y otros parámetros para garantizar cortes precisos y uniformes.

Tipos de cortadores de patas de pollo:

Cortadores de cuchillas rotativas:

Utilizan cuchillas giratorias afiladas para realizar cortes precisos en las articulaciones y huesos de las piernas de pollo.

Cortadores de discos circulares:

Utilizan discos circulares para cortar las piernas, proporcionando cortes uniformes y eficientes.

Cortadoras de Agua o Chorro de Agua:

Utilizan chorros de agua a alta presión para cortar las piernas de pollo, una opción que puede resultar ventajosa en términos de higiene.

Cortadoras láser:

En algunas instalaciones avanzadas, las cortadoras láser se pueden utilizar para realizar cortes rápidos y precisos, especialmente en operaciones que requieren alta automatización y precisión.

Cortadores de visión por computadora:

Equipado con sistemas de visión por computadora para identificar la posición y geometría de las piernas, permitiendo cortes más precisos.

Cortadores multifuncionales:

Algunos cortadores están diseñados para realizar múltiples operaciones en una sola pasada, como deshuesar y cortar simultáneamente.

Industrias y aplicaciones:

Industria de refrigeración avícola:

Utilizado en mataderos especializados en procesamiento de aves para producción eficiente y estandarización de piezas.

Industria de procesamiento de alimentos:

Se utiliza en plantas que procesan productos de pollo para su venta comercial, como muslos, muslos y drumettes.

Proveedores de alimentos procesados:

Empresas que suministran productos de pollo procesados y envasados a supermercados y restaurantes.

Industria de Alimentos Precocinados:

Se utiliza en instalaciones que producen alimentos de pollo precocidos o prefritos.
Las cortadoras de patas de pollo son una parte integral del proceso de producción a gran escala en la industria cárnica, brindando eficiencia, estandarización y automatización para satisfacer la demanda del mercado. La elección del tipo de rebanadora depende de las necesidades específicas de la operación y del tipo de productos de pollo que se procesan.
Línea de eviscerado de pollos de engorde Linco
Línea de eviscerado de pollos de engorde Linco

Código máquina: 387-288

Marca: Linco

Línea de eviscerado para pollos.

Fabricante: Linco.

Línea compuesta por:

- Chatter y extractor de tráquea
Año: 2005.
Patente: 4610050.
Voltaje: 380V.
Frecuencia: 60 Hz.
Fuerza: 1HP / 0.75Kw


- Extractor de cloaca rotativo automático...




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