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| Templadora continua con mesa vibratoria Vonin |
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Templadora continua con mesa vibratoria.
Fabricante: vonin.
Modelo: Esmeralda 30.
Produce hasta 30 kg de chocolate atemperado en 12 minutos.
Templa hasta 90 kg de chocolate por hora.
Cuerpo, piezas de contacto y accesorios en Acero Inoxidable 304.
Depósito con capacidad aproximada para almacenar hasta 30kg de chocolate.
Voltaje: 220V.
Consumo sin accesorios: 3,6kW/h.
Consumo con accesorios (mesa o cubierta): 4,2kW/h.
Peso neto 110 kg.
Caudal de 2 kg/min.
Pedal de corte de caudal para control de dosificación.
Sistema de refrigeración de gas frío.
Mesa vibratoria con grill calentado para evitar la cristalización del chocolate.
Dimensiones aproximadas:
Altura: 1,60m.
Ancho: 800 mm.
Longitud: 900 mm.
Diámetro del cuenco: 380 mm.
Altura del cuenco: 210 mm. |
Marca:
Vonin
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